النظام الغذائي والتغذية

كعكات لعيد الفصح - الاختيار كبير جدًا بحيث يصعب اتخاذ قرار. Mazurek أم كعكة عيد الفصح؟ ماذا عن فطيرة الكرز وكعكة الجبن الباردة؟ ربما تتساءل عن الكعك الذي يجب خبزه في عيد الفصح هذا العام. شاهد وصفاتنا للسبع الأكثر شهرة

عشية عيد الميلاد هي أكثر أمسيات العام تأثيراً في التقاليد البولندية. عندما تظهر النجمة الأولى في سماء الشتاء - التوأم الرمزي لنجمة بيت لحم ، نجلس في مزاج احتفالي على الطاولة الموضوعة بشكل جميل والتي عليها

كبد الدواجن هو لحم لا يتم تقدير قيمته الغذائية في كثير من الأحيان - خاصةً الأطفال عندما يرونه. لتحسين الطعم ، غالبًا ما يتم تقديم كبد الدجاج المطهي بالصلصة أو البصل والتفاح. ومع ذلك ، حتى هذا لا يقنعها

عشية عيد الميلاد هي سمك الشبوط والرنجة والزلابية. أنت تعدهم وفقًا لممارساتك في المنزل. في Kinga Błaszczyk-Wójcicka (نباتي ، يجمع بين التقاليد المختلفة) ، تهيمن على طاولة عشية عيد الميلاد أطباق من مطبخ الحدود. أطباق عشية عيد الميلاد التقليدية ، كيلو طن

Kutia هو طبق عشية عيد الميلاد يتم تحضيره غالبًا على أساس القمح ، على الرغم من أن بعض الناس يعدونه بدون قمح ، على سبيل المثال على أساس الدخن. يوصى باستخدام Kutia ليس فقط كطبق بولندي تقليدي ، ولكن أيضًا لاحتوائه على

شرحات مطحونة من أشهر الأطباق البولندية. ومع ذلك ، لا يعرف سوى القليل ما هي القيم الغذائية للشرحات المفرومة وعدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها. اكتشف أفضل اللحوم للحم المفروم - الديك الرومي ، ربما لحم الخنزير أو اللحم البقري - و

النقانق عبارة عن نقانق قصيرة رفيعة مصنوعة من اللحم المفروم ، على الرغم من أنها تحتوي حتى على ورق التواليت. لهذا السبب ، يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت النقانق صحية. ما هو تكوين النقانق؟ كم عدد السعرات الحرارية لديهم؟ هل يستحق خدمتهم؟

قائمة فوائد لحم الديك الرومي طويلة. يثني عليها خبراء التغذية لقيمتها الغذائية - اللحوم الخالية من الدهون وثروة المعادن والفيتامينات. يقدر الطهاة الديك الرومي لحقيقة أنه يمكن استخدامه لإعداد أطباق بنكهات لا حصر لها. تركيا ، ومع ذلك

يمكن خبز النقانق البيضاء ، ومع ذلك ، على طاولة عيد الفصح ، تظهر نقانق بيضاء مسلوقة أو مطبوخة بشكل أساسي. كم من الوقت لطهي النقانق البيضاء؟ كيف تصنع السجق الأبيض لإبقائه طريًا ورائعًا؟ تحقق من كمية السعرات الحرارية الموجودة في السجق الأبيض

تحتوي اللحوم على الكثير من الدهون غير الصحية ، لكنها في الوقت نفسه مصدر كبير للبروتين والحديد القيمين. يجدر تناولها ، ولكن ليس جميعها - فمن الأفضل اختيار الدجاج والديك الرومي أو لحم العجل والتخلي عن لحم الخنزير ولحم البقر. اللحوم الحمراء الزائدة

صدور الدجاج التي نشتريها في المتاجر خالية قانونيًا من المضادات الحيوية والهرمونات. تعتبر لحوم الدجاج ومخلفاتها مصدرًا قيمًا للبروتين والفيتامينات والمعادن. إذا كنت تريد أن تكون أكثر ثقة بأنك تتناول طعامًا صحيًا

تعمل الصبغات على تعبئة آليات الدفاع الطبيعية ، ومن ثم لا نكون في خطر الإصابة بالزكام أو الأنفلونزا. من السهل صنعها ، وتعود قوتها إلى الأعشاب والفواكه المختارة بعناية. يكمن سر نجاح الصبغة في المادة الخام التي سنستخدمها في تحضيرها

شحم الأوز عبارة عن دهون لا تستخدم فقط في المطبخ. من المعتقد على نطاق واسع أن شحم الأوز صحي - فهو يستخدم كعلاج للسعال والتهاب الشعب الهوائية وحتى للوجه وللتجاعيد. ويقال أن لها خصائص صحية أخرى كذلك

يمتص الجسم الفيتامينات المشتقة من الخضار والفواكه الطازجة بسهولة أكبر. ومع ذلك ، تذكر أن تعدها بشكل صحيح. حتى لا يفقدوا المكونات القيمة. ننصح بالخضار والفواكه التي يجب شراؤها وكيفية تحضيرها للتقليل

تحظى لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير المقدد والشرحات بشعبية كبيرة في المطبخ البولندي. لحم الخنزير الخاصرة مع البرقوق ، في الصلصة ، مطهي أو مسلوق ، شائع أيضًا. تحتوي شرائح لحم الخنزير ولحم الخنزير على العديد من القيم الغذائية - فهي مصدر جيد للبروتين وفيتامينات ب وبعضها

منذ وجود الثلاجات ، قمنا بإزالة الكثير من المشاكل في تخزين الطعام. ولكن حتى في الثلاجة أو الفريزر ، فإن الطعام ليس دائمًا آمنًا. يمكن أيضًا أن تتطور أنواع معينة من العفن أو الميكروبات في درجات حرارة منخفضة. كيف يخزن

أضاف لحم الخنزير روعة إلى أعياد عيد الفصح البولندية القديمة. لا يزال النقانق التقليدية على الطاولة البولندية ، على الرغم من أنها بعيدة كل البعد عن روعتها وطعمها السابق. ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء لحم الخنزير؟ لماذا لا تجعلها بنفسك في المنزل؟ ما هي القيم الغذائية التي يمتلكها لحم الخنزير

معظم الناس لا يشربون ماء الصنبور الخام. نحن نفضل المعادن المعبأة أو المسلوقة أو المفلترة. يعتمد تشغيل مرشحات المياه التناضحية على إحدى العمليات التي تحدث في الطبيعة - التناضح. تم استخدامه في بناء المرشح واستلامه

بفضل التبخير ، تكتسب الأطباق نكهة وتحافظ على لونها الجميل. إنها بلا شك الطريقة الأكثر صحة لتحضير الطعام. المنتجات لا تتلامس مع الماء كما يحدث في الطبخ التقليدي فلا يحدث

ماذا يجب أن يكون على العبوة وكيف تقرأ تواريخ انتهاء الصلاحية على الملصقات؟ ما هو الفرق بين أفضل ما تأكله وأفضل أكل حسب؟ من الجدير معرفة أن ملصقات الطعام تحددها اللوائح ذات الصلة للاتحاد الأوروبي. كا