النظام الغذائي والتغذية

اشرب كأسًا من النبيذ الأحمر مع العشاء إذا كنت ترغب في التمتع بقلب سليم وعقل صافٍ والبقاء شابًا لأطول فترة ممكنة. إذا كانت هناك حاجة إلى وصفة طبية لشراء النبيذ الأحمر ، فربما يكون الطبيب قد كتبها بضمير مرتاح! من أين تأتي الخصائص الصحية؟

يؤكد العلماء أن المواد الحافظة لا تحمي الطعام فقط من التلف. كما أنها تزيد من مذاقه وقيمته الغذائية. ومع ذلك ، هل المضافات الغذائية آمنة لصحتنا؟ هل من الأفضل تجنبها؟ يشجعك أنصار البيئة على الشراء فقط

يأكل الإيطالي العادي حوالي 30 كجم من المعكرونة سنويًا ، والقطب 3 كجم فقط - عادةً كإضافة إلى الحساء. الطريق قليلا جدا! بعد كل شيء ، تعد المعكرونة التي يتم تقديمها جيدًا واحدة من أكثر الأطباق صحة ولذيذًا - يجب أن تكون عنصرًا في كل نظام غذائي. معكرونة

Chłodnik هو حساء يقدم باردًا. أشهرها: حساء الشمندر الليتواني وحساء الخيار. يجدر بك تناول الحساء البارد بشكل خاص عندما تتدفق الحرارة من السماء ولا تكون لديك شهية للطعام. هذا الحساء اللذيذ والخفيف سوف ينعشك ويمنحك الطاقة

الحبوب والبذور والفواكه والمكسرات منجم للفيتامينات والمعادن سهلة الهضم. كل شيء في مزيج. حاول تكوين مثل هذا الخليط بنفسك. يستحق فعلا! يتيح لك ذلك التحكم في محتوى السعرات الحرارية والدهون والسكر

الإريثريتول (المعروف أيضًا باسم الإريثريتول) هو مُحلي صحي جدًا. مؤشر نسبة السكر في الدم فيه هو صفر ، مما يجعله آمنًا لمرضى السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على الحد من تطور تسوس الأسنان ويحمي الجسم من الجذور الحرة. الاريثريتول هو

لطالما كان يُنظر إلى حبوب القهوة على أنها بديل أرخص وأفقر للقهوة العادية. هل هذا صحيح؟ ما هي تركيبة حبوب البن وهل هي صحية؟ هل يمكنك شرب حبوب القهوة أثناء الحمل؟ يعود تاريخ حبوب البن إلى نهاية القرن الثامن عشر ، عندما كان الهولنديون

من سنة إلى أخرى ، لدينا مجموعة متزايدة من الأطعمة المجمدة الجاهزة. هذا جيد لأن التجميد يحتفظ بمحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، ليست كل عبوة من الأطعمة المجمدة تستحق الشراء. ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء الأطعمة المجمدة؟ التسوق الأسبوعي في السوبر ماركت

يخفي اسم "الخلطات" عبارة عن مخاليط تم فيها استبدال بعض دهن الحليب (مثل الزبدة) بدهون مهدرجة أو زيوت نباتية. تعتبر مخاليط الزبدة والزيت أكثر صحة من الزبدة والدهون النباتية الصلبة. نادرا ، ومع ذلك ، المنتجين

مخلل الليمون يأتي من المطبخ المغربي. إنها إضافة ممتازة إلى اليخنات ، والسلطات ، واللحوم ، والأسماك ، والجريش ، والشوربات أو التتبيلات - فهي تمنحهم نكهة ورائحة الليمون الطازج. نظرًا لتوافر الليمون ، يمكنك المخلل على مدار السنة. انظر كيف سيفعل

من المعروف أن المنتجات المستخدمة في مطابخ دول البحر الأبيض المتوسط ​​لها تأثير جيد على الصحة والمظهر والرفاهية. أكدت الدراسات الحديثة أن نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي المخصب بزيت الزيتون واللوز والبندق و

هل تبحث عن وصفات شيقة لأطباق التفاح؟ جرب التفاح الأذربيجاني أو الاسكتلندي. إذا كنت تحب مزيجًا مدهشًا من النكهات ، فقم بصنع تفاح بولندي قديم مع الفجل الحار والقرنفل ، أو اصنع فطيرة باللوز والتفاح على الطريقة اليهودية. أتمنى لك وجبة شهية! كثير

بيلميني هو نوع من الزلابية المحشوة باللحوم النيئة ، وهو مشهور في أوكرانيا وروسيا. يأتي Pielmieni من سيبيريا وهو طبق تقليدي معروف هناك حتى يومنا هذا. بيلميني عبارة عن زلابية صغيرة محشوة بأنواع مختلفة من اللحوم النيئة. يعبر

الزنجبيل هو المكان الأول بلا منازع بين الحلويات ليلة عيد الميلاد وعيد الميلاد. يتم تحضير خبز الزنجبيل البولندي القديم الحقيقي قبل شهر من عيد الميلاد ، ولكن إذا بدأت الخبز في اللحظة الأخيرة ، فلن يفقد أي شيء - انظر

ماذا سيكون على طاولة عيد الفصح هذا العام؟ أي أطباق لتحضيرها؟ فيما يلي بعض الإلهام لأولئك الذين يفتقرون إلى أفكار لأطباق عيد الفصح. من المهم أن يكون عيد الفصح هذا العام سهل الهضم ويمكن أن تصبح طاولة عيد الفصح الربيعية عرضًا

تبدو أطباق عيد الفصح الإقليمية مختلفة تمامًا عن الأطباق التقليدية أو البيض أو النقانق البيضاء. ماذا يستعد سكان المرتفعات لعيد الفصح وما هي البختات؟ نتحقق من مدى إلهام المأكولات الإقليمية لعيد الفصح! التقاليد البولندية

الفاصوليا هي أساس القائمة اليومية لسكان كوستاريكا والسلفادور وغواتيمالا وهندوراس ونيكاراغوا وبنما. بالطبع ، الأكثر شعبية هو المطبخ المكسيكي ، حيث تظهر الفول في معظم الوصفات. هل تعرف الوصفات الشعبية

في العديد من البلدان ، يعتبر عيد الميلاد أهم حدث في العام. إنها فترة من الفرح والكرم و ... الشراهة غير المسبوقة. خلال الإجازات ، نعد بعناية أطباق احتفالية للغاية من السعرات الحرارية. نأكل كثيرًا ونمتلئ ، ثم غالبًا ما نمرض

من منا يعرف مذاق الاوزة؟ حسنًا ، نحن نعلم فقط أنه دهني ، وبالتالي فهو لحم غير صحي. ومع ذلك ، فإن أوزة الشوفان البولندية هي أرستقراطية بين الدواجن. هو موضع تقدير من قبل الذواقة الأجانب. الأمر يستحق الظهور على طاولاتنا من وقت لآخر

يحتوي البودينغ الأسود على العديد من القيم الغذائية. بادئ ذي بدء ، البودينغ الأسود هو ثروة من الحديد الهيم ، يمتصه الجسم بسهولة. في الوقت نفسه ، يحتوي البودينغ الأسود على العديد من السعرات الحرارية ، وهو مصدر للدهون والكوليسترول ، ولذلك يجب تجنبه من قبل المصابين بأمراض القلب.